Desayuno Agualcas
Omelette relleno de cebolla, chiltoma, tomate y quezo mozarella acompañado por chorizo, gallo pinto y crema
Desayuno Light
Mix de frutas con yogurt, granola y miel
Desayuno Super
Omelette relleno de jamón y queso acompalado con chorizo, bacon, gallopinto y crema
Pancakes
Pancakes acompañados por un tazón de frutas en temporada, sirope y mantequilla
Desayuno Continental
Mix de frutas de temporada, acompañada por pan, jalea y mantequilla
Tostadas Francesas
Tostadas francesas acompañadas de un tazón de frutas de temporada, miel natural y mantequilla
Desayuno Nica
Para disfrutar un poco de la cultura nicaragüense, huevos al gusto, gallo pinto, cuajada, maduro frito y salsa ranchera
Tostadas de Huevo
Tortilla frita, cubiera de frijoles fritos, con dos huevos al gusto encima, acompañado de nuestra cuajada de la casa
Waffles
Waffles cubiertos por fresas y toque de crema chantilly, miel natural y mantequilla
Tajadas con Queso
Tajas de plátano verde acompañadas con queso frito, ensalada de repollo y pico de gallo.
Cazuela de Frijoles Agualcas
Cazuela con frijoles fritos en manteca acompañados por tajadas, queso frito, crema y pico de gallo
Tostones con Queso
Tostones pinchados con queso frito acompañados de frijoles molidos y pico de gallo
Ceviche de Pescado
Pescado marinado en jugo de limón y acompañado por tajadas verdes
Tostones Mixtos
Tostones pinchados con queso frito y bolitas de carne acompañados de frijoles molidos y pico de gallo
Ceviche de Camarones
Camarones marinados en jugo de limón y acompañado por tajadas verdes
Chorizo Parrillero
Chorizo a la parrilla acompañado por tortilla de maíz, frijoles molidos y pico de gallo
Ceviche mixto
Pescado, camarones y pulpo marinado en jugo de limón acompañado por tajadas verdes.
Ensalada Agulcas
Lechuga fresca, tomate, pepino, brócoli, zanahoria, huevo cocido, aceitunas negras, fajitas de res, pollo, jamón, queso mozarella y aderezo de la casa
Ensalada de Legumbres
Cama de lechugas romana y americana, acompañado con tomate, pepino, remolacha, zanahoria, cebolla aderezada en limón
Ensalada Cesar
Combinación de lechuga romana y americana, tomate, crutones, filete de pollo, aderezo cesar con una lluvia de queso parmesano
Caldo de Pollo
Tradicional caldo de pollo con zanahoria, papa y especies aromáticas
Crema de Brócoli
Exquisita Combinación de brócoli, crema, bacon y crotones
Sopa Azteca
Caldo de pollo con tiras de tortillas, aguacate, queso y crema
Filete de Pollo a la Plancha
Filete de pollo con nuestra especial salsa jamaica, acompañado con arroz, vegetales o papas fritas.
Filete de Pollo Asado
Filete de pollo asado con salsa chimichurri y pico de gallo, acompañado de gallo pinto, tajadas verdes y queso frito
Filete Agualcas
Corte especial de la casa en salsa de vino tinto con hongos, acompañado por vegetales, arroz o papas fritas
Churrasco
Churrasco con salsa chimichurri, acompañado por arroz, frijoles molidos, tajadas verdes y pico de gallo
Carne Asada
Plato tradicional nicaragüense compuesto por carne asada, gallo pinto, tajadas fritas, queso frito, pico de gallo y salsa chimichurri
Caballo Bayo
Plato típico nicaragüense con filete de res, chorizo parrillero, acompañado con deliciosas tajadas verdes, frijoles molidos, queso frito, tortilla y chile
Filete de Pescado al Limón
Filete de pescado con salsa de limón, acompañado de puré de papa, vegetales salteados o arroz
Filete de Pescado al Ajillo
Filete de pescado con salsa de ajo y mantequilla, acompañado de arroz, papas fritas o vegetales
Filete de Pescado Frito
Filete de pescado frito cubierto en salsa ranch y acompañado de arroz, papa fritas o vegetales salteados
Pescado a la Tipitapa
Pescado entero frito con tradicional salsa a la Tipitapa, arroz, tostones y frijoles molidos
Camarones del Chef
Camarones en salsa de maracuyá sobre trozos de piña acompañado por puré de papa, arroz y vegetales salteados
Camarones al Ajillo
Camarones en salsa de mantequilla con ajo, vegetales salteados, arroz o papas fritas
Mar y Tierra
Deliciosa combinación de filete de res y camarones acompañados con arroz, puré de papas y vegetales
Pasta Alfredo
Fetuccini con salsa Alfredo, trocitos de jamón acompañado con pan de ajo
Pasta al Pesto
Fetuccini con salsa al pesto aderezado con aceite de olvio, especies naturales y bañado con queso parmesado, acompañado con pan de ajo
Pasta Pomodoro
Fetuccini con salsa pomodoro elaborada con tomates frescos y especies, acompañado con pan de ajo
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